Bestellen per rund, van website tot slager

Dignums is een familiebedrijf in Hunsel, Midden-Limburg. Erik en Mieke Dignum houden een eigen kudde Blonde d'Aquitaine-runderen die het grootste deel van het jaar graast in natuurgebied aan de Maas, en verkopen het vlees als pakketten, rechtstreeks van de boerderij. Van elk pakket gaat tien procent terug naar natuurprojecten in de streek.

De oude website stamde uit 2018 en was aan vervanging toe; onder de foto's stonden zelfs nog invulteksten. Belangrijker: het verwerken van bestellingen was handwerk. En dat terwijl dit bestelmodel juist om administratie vraagt, want er wordt pas geslacht als er genoeg van een rund is verkocht.

We bouwden een nieuwe website rond het verhaal van de boerderij: de kudde, het natuurgebied, de vleespakketten en de mensen erachter, met foto's van het eigen erf. Bestellen kan direct op de site, en de pakketten worden aan huis bezorgd.

Onder de motorkap is de site gemaakt om gevonden te worden: nette pagina's per onderwerp, gestructureerde data voor zoekmachines en doorverwijzingen vanaf alle oude adressen.

Het bestelproces volgt hoe de boerderij echt werkt. Elke verkoopronde hoort bij één rund, met een capaciteit op basis van het geschatte gewicht. Klanten bestellen een pakket binnen die ronde; rond de tachtig procent verkocht gewicht wordt er geslacht en bezorgd.

Wie bestelt als een rund vol zit, valt niet tussen wal en schip: die bestelling schuift automatisch door naar het volgende rund. Vleesvoorkeuren gaan als notitie mee, zodat de slager weet wat er in elk pakket moet.

Wie voor de tweede keer bestelt, wordt automatisch vaste klant en krijgt een standaardbestelling. Opent er een nieuwe verkoopronde, dan gaan vaste klanten daar automatisch in mee, zonder dat ze iets hoeven te doen. Per klant is dat uit te zetten, en annuleren of doorschuiven kan altijd.

Elke klant heeft daarnaast een persoonlijke bestellink: een formulier dat al is ingevuld met de vorige bestelling. Bijbestellen is daarmee een kwestie van openen en bevestigen.

De communicatie eromheen gaat vanzelf: de bevestiging van een bestelling, het bericht dat er een nieuw rund opengaat en het bezorgbericht als het pakket eraan komt. Dat loopt per mail en, voor klanten die dat willen, via WhatsApp.

De WhatsApp-berichten komen van het bestaande nummer van de boerderij. Er is dus geen apart zakelijk nummer en geen aparte inbox: reageert een klant op een automatisch bericht, dan komt dat gewoon binnen in de WhatsApp die Erik en Mieke al gebruiken.

Achter de site zit een beheeromgeving waarin de verkooprondes, bestellingen en klanten samenkomen: wie zit in deze ronde, hoe vol is het rund, wie staat op de wachtlijst. Verplaatsen en annuleren kan per bestelling of in bulk.

Voor de slacht rolt er per rund een printlijst en een exportbestand uit voor de slager, met per pakket de vleesvoorkeuren erbij. Zo eindigt het proces dat op de website begint, zonder overtypen, bij de slager.

Verkopen per rund, met een wachtlijst en klanten die automatisch meebestellen: geen webshopplatform doet dat uit de doos. De keuze is dan je proces ombuigen naar wat de standaard kan, of een systeem bouwen dat jouw proces volgt. Dat laatste hoeft geen groot project te zijn.

Zo pakken wij maatwerk software aan, meestal als onderdeel van technisch beheer.